An Leibhéal Duga Tionscail EOD tá siad deartha chun a chinntiú go bhfanann an duga luchtai...
Doirse tapa tionsclaíochta a úsáidtear go príomha i radhairc mar limistéir mhonarcha ina bhfuil gá le leithlisiú réigiúnach. Sa tionscal bia agus dí, ní féidir le doirse tapa tionsclaíocha, ní hamháin feabhas a chur ar éifeachtúlacht táirgthe, ach tá ról tábhachtach acu freisin i mbainistíocht sláintíochta agus sábháilteachta. Laghdaíonn na doirse seo go héifeachtach an baol sreabhadh aer agus tras-éillithe de bhua a dtréithe oscailte agus dúnta tapa, rud a chothaíonn glaineacht an limistéir phróiseála. Le linn an phróisis phróiseála, is féidir le doirse tapa freagairt go tapa agus a dhúnadh go tapa chun éillithe seachtracha a chosc ó dhul isteach sa limistéar táirgthe, rud atá ríthábhachtach chun éilliú bia a sheachaint.
Chomh maith le hoscailt agus dúnta tapa, tá feidhmíocht séalaithe den scoth doirse tapa tionsclaíoch ar cheann de na cúiseanna go n-úsáidtear iad go forleathan sa tionscal bia agus dí. Úsáideann na doirse seo córas séalaithe dea-dheartha chun an limistéar próiseála a leithlisiú go héifeachtach ón timpeallacht sheachtrach agus cosc a chur ar dheannach, feithidí nó foinsí éillithe féideartha eile dul isteach sa limistéar táirgthe. Go háirithe sa phróiseas déantúsaíochta bia le ceanglais sláinteachais an-ard, tá sé ríthábhachtach an limistéar próiseála a choinneáil glan agus sábháilte, agus soláthraíonn doirse tapa tionsclaíocha cosaint dhaingean dó seo trína gcumas séalaithe éifeachtach.
Comaoin thábhachtach eile do dhoirse tapa tionsclaíochta is ea an tsábháilteacht. Tá na doirse seo feistithe le braiteoirí sábháilteachta chun cinn ar féidir leo daoine nó rudaí timpeall orthu a bhrath in am chun imbhuailtí de thaisme a sheachaint le linn oscailt agus dúnta. Ní hamháin go gcosnaíonn láithreacht braiteoirí sábháilteachta sábháilteacht na n-oibrithe, ach cuidíonn sé freisin le sláine an trealaimh a chosaint agus briseadh agus caillteanais táirgeachta a sheachaint.
